보관만 잘해도 오래 놔두고 먹을 수 있는 야채 보관 & 손질법 🧄 양파 보관법 🧄 1. 양파 껍질 한겹 남기고 다 까줍니다. 2. 신문지나 키친타올로 양파를 싸줍니다. 3. 계란판 위에 겹치지않게 쌓아줍니다. 4. 서늘하고 건조한 상온에서 보관해줍니다. (이렇게 보관하면 3개월-1년까지도 보관 가능해요:-) 🧄 깐 양파 보관법 🧄 1. 뿌리를 자르고 1시간 이상 말려줍니다. 2. 랩으로 꽁꽁 싸줍니다. 3. 지퍼백 안에 넣고 냉장보관합니다. (랩 안싸고 넣으면 금방 물러지기 때문에 랩으로 양파를 꼭 싸주세요 :-) 깐 양파는 2주안에 먹을 양만 손질하세요. 🧄 마늘 보관법 🧄 1. 신문지를 깔고 마늘이 서로 닿지 않게 놓아줍니다. 2. 햇빛이 잘 드는 곳에 2주 정도 말려줍니다. 3. 마늘을 심지만 떼고..
